Ik ben Harm Jan Oorbeek, inmiddels student aan de Universiteit van Amsterdam waar ik een pre-master volg als voorbereiding op de master Analytical Sciences. Ter afronding van mijn vorige opleiding (HBO Chemie aan de hogeschool Rotterdam) heb ik mijn afstudeerstage gedaan bij het CoE BBE.
Hier heb ik binnen het lectoraat Biobased Products onderzoek gedaan naar de biobased blauwe kleurstof fycocyanobiline (PCB) als onderdeel van het Interreg project ‘De Blauwe Keten’. De kleurstof PCB komt van nature voor in cyanobacteriën zoals Spirulina platensis, die door middel van deze stof licht opnemen dat wordt gebruikt tijdens het proces van fotosynthese. Het probleem dat mij aan het begin van de stage werd voorgelegd was de slechte stabiliteit van PCB voor licht, omdat PCB na enkele uren blootstelling aan daglicht (in aanwezigheid van zuurstof) zijn kleur verloor. Door deze zogenoemde foto-oxidatie zou de praktische toepasbaarheid, als kleurstof voor papier en textiel erg beperkt worden.
Tijdens het onderzoek is geprobeerd de stabiliteit te verbeteren door het toevoegen van antioxidanten aan PCB. Het idee hier achter is dat deze antioxidanten een complex vormen met PCB, zich opofferen voor PCB in het proces van foto-oxidatie en hierdoor de ‘stabiliteit’ van de blauwe kleur verbeteren.
Na het doen van allerlei experimenten is uit dit onderzoek geconcludeerd dat de kleur van PCB niet voldoende wordt gestabiliseerd door toevoeging van antioxidanten wanneer het langdurig wordt blootgesteld aan licht. Hierdoor is het niet geschikt voor de eerder genoemde toepassing als langdurige kleurstof voor papier en textiel. Voor single use producten, zoals tisseus, zou PCB echter wel een heel geschikte kleurstof kunnen zijn.
– september 2018