24 april 2025

Project Wheynot onderzoekt hoogwaardige toepassing van wei-afval

In een innovatieve stap richting circulaire zuivelproductie onderzoekt het project "WheyNot" hoe wei-permeaat, een restproduct van melkverwerking, kan worden opgewaardeerd tot waardevolle grondstof voor de chemische industrie.