MNEXT > Projecten > Fungal Colourants

Fungal Colourants

Biobased kleuren kunnen afkomstig zijn uit verschillende bronnen, zoals planten, bacteriën, algen en schimmels.

Karakterisering kleurpigmenten

Het huidige project is een haalbaarheidsstudie naar het produceren van kleurpigmenten met schimmels. Om het meest optimale productieproces te behalen worden de biologische omstandigheden en verschillende extractietechnieken bestudeerd. De oorspronkelijke karakterisering van de geproduceerde kleurpigmenten worden uitgevoerd voor zowel de chemische samenstelling als de eigenschappen zoals UV- en thermische stabiliteit.

Synthetische kleuren

Synthetische kleuren domineren het landschap van vandaag, vanwege hun gemakkelijke productie, lage productiekosten en bestendigheid (UV, temperatuur) in gebruik. Veel van deze stoffen worden echter ook als gevaarlijk beschouwd voor het welzijn van mens en milieu. In het streven naar een duurzamere samenleving en het beperken van de ecologische voetafdruk, krijgen natuurlijke kleuren steeds meer belangstelling.

De MKB bedrijven BioscienZ en Phytonext en het Avans Centre of Expertise Biobased Economy (CoE BBE) bundelen hun expertise en werken samen om een stapsgewijs een omslag te kunnen maken in de productie van biobased kleurstoffen.

Onderzoeksthema
Lectoraat
Datum

20210401 t/m 20220301

SDGs