Onderzoek
Wat zijn de belangrijkste activiteiten in dit onderzoek? Het hittepersproces, waarvan de haalbaarheid in een eerder Kiem HBO-project is geëvalueerd, moet worden doorontwikkeld naar een proces waarbij myceliumvellen met verschillende diktes worden verkregen. Dit wordt beschouwd als een fundamentele stap om de materiële toegankelijkheid tot de markt te vergroten. Er worden ook verschillende materiaalproductietechnieken overwogen om de dikte en het volume van monsters te vergroten. Bovendien wordt er een bedrijfsstudie uitgevoerd om meer inzicht te krijgen in het materiële marktpotentieel.
september 2022 t/m augustus 2024